De Franckie Alarcon
Publicado por Norma Editorial
Tomo 112 pgs color, tapa dura, 19×26 cm.
Precio: 19,90 € COMPRAR
Durante un año, el autor de cómic Franckie Alarcon ha tenido acceso a los secretos de Jacques Genin, uno de los maestros chocolateros más prestigiosos de París. Como testimonio privilegiado, nos desvelará los misterios del alimento más famoso del reino de los dulces: el chocolate.
Edición española de “Les secrets du chocolat: Voyage gourmand dans l’atelier de Jacques Genin” (Delcourt, 2014)
